Descripción
El olivo Arbequina es una planta de bajo vigor y alta productividad. Esto ha sido aprovechado en el desarrollo de las plantaciones superintensivas de olivar. Igualmente. la resistencia al frío y autofertilidad de esta variedad han ayudado a la expansión global de esta forma de cultivo. El olivo Arbequina presenta una producción con baja alternancia, maduración temprana, elevada carga y aceites de excelente calidad y aceptación. Esta variedad se ha convertido en la protagonista del cultivo moderno del olivo.
Aspectos agronómicos del olivo Arbequina.
– Porte de vigor bajo y abierto.
– Variedad autofértil y de floración media.
– Rápida entrada en producción
– Ata productividad.
– Producción constante, poco vecera.
Arbequina es una variedad que se adapta bien a las diferentes zonas productivas ya que se considera una variedad resistente al frío, tolerante a la salinidad, repilo y tuberculosis. Se considera una variedad con cierta tolerancia al Verticillium.
El aceite obtenido es característico por el aroma, un sabor dulce y suave.
